¿Es el significado de una barbacoa el tener un aparato grande que pueda robar mucho espacio? ¿Se necesita de verdad algo que puede acabar convirtiéndose en un trasto? Por supuesto que no, hay modelos muchos más prácticos en el mercado, como el modelo barbacoa Landmann 11527.
Un modelo que ha sido diseñado con el fin de ser un producto económico, perfecto para los que les gusta hacer pequeñas reuniones disfrutando del sabor de la comida cocinada a leña. Pero, ¿es tan buena?
Características
- Una altura de 45 cm con un ancho de 36 cm
- La superficie de cocción es de 33×26 cm
- La profundidad del espacio para la leña es de 40 cm
- El color es de la barbacoa es negra, con la opción de adquirirla en rojo
- Utiliza leña como fuente de calor
- Ha sido fabricada en acero, con las patas de metal
- No cuenta con función de humo ni tampoco con tapa
- Las patas son desmontables
- El revestimiento de la caja es de esmalte.
- Utiliza parrilla como superficie de cocinado
Las mejores ventajas para los novatos
Puede que a simple vista pueda no resultar un modelo que tenga demasiadas ventajas en comparación con otros modelos. Sin embargo, sí que te va a ofrecer muchas, como, por ejemplo;
- Su precio es muy asequible, mucho más que la mayoría de modelos que hay en el mercado.
- Está en dos colores, dejando de lado el clásico color oscuro de las barbacoas. Podrías adquirir una barbacoa Landmann en color rojo.
- Es muy fácil de montar y no requiere del uso de herramientas. Hasta los más novatos la tendrán lista en menos de media hora.
- El cromado de la parrilla para la cocción permite cocinar cualquier alimento en muy poco tiempo.
- Aunque no utiliza tapa, sí que cuenta con un parabrisas con ajuste de altura de la parrilla. Esto te permitirá cocinar los alimentos de manera indirecta, evitando que las brasas la toquen directamente.
- No es pesada, lo que permite transportarla cómodamente para cambiarla de lugar o cuando salgas de viaje.
- Es muy pequeña, por lo que se puede poner en cualquier esquina del jardín. De hecho, su tamaño tan pequeño también podría convertirla en una barbacoa para el interior de la casa, o bien para un balcón.
- Es bastante fácil de limpiar, aunque hay quien opta por comprar otra cuando está muy sucia, por lo barata que es.
- Dado que puedes regular la parrilla, podrás cocinar todo tipo de alimentos. Carne, pescado o verdura, ¡todo es posible con la barbacoa Landmann.
Alguna desventaja que tiene solución
Quizás el mayor problema que presenta este tipo de barbacoa es el tamaño. Es muy baja, por lo que hay que ponerla en un lugar en alto, en un terreno o superficie llana. Aunque el que sea baja puede ser también una ventaja, ya que eso te permitirá preparar la barbacoa estando sentado mientras hablas con el resto de invitados.
Dado que su superficie de cocción es tan pequeña, como máximo se puede preparar comida para cuatro personas a la vez. ¿Esto es un problema? No, lo cierto es que no, ya que puedes ir preparando la comida en tandas. No obstante, muchos compradores ven esto como un punto negativo en este estupendo modelo.
El que no tenga tapa puede ser algo bastante negativo, ya que no cuenta con una fuente de ventilación y obliga a estar más pendiente de que las brasas no se apaguen. Aun así, puede ser más sano, ya que si el jardín, la terraza o el balcón cuenta con una buena ventilación, las corrientes de aire despejarán la zona, haciendo de esta experiencia algo más saludable.
Beneficios ideales para tu salud
¿Qué si esta barbacoa tiene beneficios para tu salud? ¿Algo que pueda hacer que le saques algo de ventaja? Lo cierto es que sí.
- Al no contar con tapa, cuando hagas carnes o pescados, no se concentra tanto el calor a su alrededor y la grasa no cae en las brasas, generando ese humo tan cancerígeno clásico de las barbacoas.
- Puedes probar a utilizar diferentes tipos de leña, hasta encontrar la que le de ese aroma y sabor que te encanta en tus platos.
- Dado que es tan barata, no tienes que preocuparte porque se queden rastros del producto que usaste para limpiarla. Preferirás comprarte otra nueva. A fin de cuentas, es muy barata.
- Te obliga a tener que usarla al aire libre, lo que es más saludable para tus pulmones y los de tu familia.
- No hace falta que estés de pie para cocinar, lo que evitará que se te carguen las piernas de estar tanto tiempo delante de las barbacoas.
- Dado que te obliga a estar más pendiente de cómo va la cocción de la comida, mejorará tus habilidades como cocinero, descubriendo cuál es el punto de cocción perfecto, o el momento ideal para darle la vuelta a los ingredientes en cada momento.
- Es perfecta para pequeñas reuniones. Si prefieres invitar solo a un par de amigos, te vendrá que ni pintada. Dado que es para un máximo de cuatro personas, evitarás las grandes aglomeraciones de gente en tu jardín.
- Podrás invitar a la familia a comer unas hamburguesas, unas costillas o un buen pescado asado. Esto estrecha los lazos familiares.
Conclusión final de la barbacoa Landmann
¿Te has quedado ya convencido de porque deberías comprar la barbacoa Landmann? Es un modelo pequeño, por lo que, para las casas pequeñas, o que tienen un pequeño espacio abierto desaprovechado, viene que ni anillo al dedo. Que no tenga tapa no te preocupará, porque muy pronto te acostumbrarás a cocinar con ella. Es más, utilizando la cocción indirecta no es necesario el uso de tanta leña.
Sin bien que sus patas sean tan cortas es un problema, es un pequeño problema que se subsana rápidamente con una plataforma o buscando unas patas más altas en otro modelo de la misma marca. Pero con un precio tan bajo no se puede pedir más, porque es un modelo estupendo para una pequeña reunión.